
了,但又不是酒店水平。 心想或许是席位太多,稍微糙了一点,但最主要还是看味道。 和王金虎喝了两杯,赵成军就果断拿起筷子尝了一口刚刚上的小鸡炖蘑菇,入口瞬间,滋味儿立马让赵成军瞪大了眼睛。 蘑菇是土里的东西,凡是土里的东西,烧菜的时候,最忌讳出现土味儿,而每一位厨师,都有专门处理的手段,而最常见的就是掩盖,可就算是手段再高明,这种味道多多少少还是会有所残留。 但是…… 这道菜里面的蘑菇嚼劲十足,说明厨师并没有因为处理土味儿破坏蘑菇的本质,可偏偏一点味道都没有。 还有这鸡肉,滑嫩可口,选材显然很讲究! 鸡肉鲜嫩的汁水侵入蘑菇之中,而蘑菇的鲜又反馈了鸡肉,两者相辅相成。 “天,这菜……” 赵成军还在品尝,一旁老婆已经叫出声了。 王金虎的老...
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