
退出系统界面。 她躺在床上好好睡了一晚,待第二日醒来,一脸神清气爽的进了厨房。 竈臺旁边的木桶裏,糯米已经泡好了,莹白色的米粒一颗颗饱满的挤挨在一起,用手指轻轻一捻便能捻碎。 桂花糕的做法简单。 孟锦绣将糯米捞出来控水,然后用碾子细细将米粒碾成细腻粉末。 这一步是个需要耐心的活计,好在孟锦绣是自己做来吃的,故数量不多,所以这一步做起来也比预想中要简单很多。 等糯米粉全部碾碎之后,又在裏面掺了之前剩下的梗米粉,待细细筛过几遍之后,加入糖和干桂花拌匀,然后小心翼翼用木铲轻轻将表面抹平整。 这一步十分重要,若是力道用的重了,蒸出来的桂花糕不够松散,故孟锦绣十分仔细。 旁边竈上起一锅水,等水滚了,将这白如新雪般的米糕放进去。 孟锦绣坐在竈前,等待...
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