其实不少，顺德和双桥都有着颇受好评的店家，甚至连超市裏也是能买到的。　　但严格按照古法只取鱼青做出来的鱼皮角太罕见了，他只在一家很难预约的私房菜吃过，大部分店都会把鱼青下的其余鱼肉也一起刮下来，有的还可能用机器打鱼皮。　　这并不单纯只是成本问题，想要只用鱼青和生粉烹饪出皮不会破的鱼皮角对于技术的要求实在过高了，只有放宽一些标准才能避免这道菜因为难度太高而彻底失传。　　作为一个有钱有闲有追求的吃货，道尔顿也是费尽九牛二虎之力才寻觅到一位还能做出完美版鱼皮角的老师傅。这么难得的美味他身体的每一个细胞都想再多吃一口。　　此时听黄斯斯再次提起这道料理，他不禁又犯了馋虫。　　道尔顿恨不得自己长了对翅膀，能够马上飞到故乡馆。　　不过他这个体重，一般的翅膀可能带不动。　　好不容...

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